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石榴哪些营养需知道

文字:[大][中][小] 2017/3/6    浏览次数:1456    


  石榴因籽多且红,因此,在生活中被大家称为吉祥果,其实,石榴的好处可不止是给我们带来喜庆的效果,它的味道甜美,营养保健功效也是非常多,非常好的,所以,现在就来了解一下美味的石榴吧。

  红玉石籽,白玉石籽石榴是最新优质品种。玉石籽石榴籽粒大而核小且软,晶莹剔透,味甜汁纯,是馈赠亲友的佳品。数量有限,先到先得。

  石榴又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若。唐《史书》记载:女皇武则天曾下御旨,封石榴为“多籽丽人”,此后石榴就成为历代宫廷贡品,内有“百子团圆”之寓意。

  一、石榴的营养价值

  石榴含有维生素C 及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,植物化学物质高出5倍左右。

  1、石榴汁:石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。

  2、石榴籽:石榴干燥成熟的种子具有较高的营养价值和抗菌、抗氧化、止泻等药理作用。石榴籽中所含的化学成分主要为甾体类、磷脂和甘油酯等。

  3、石榴皮:石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,能有效地治疗腹泻、痢疾等症。另外,石榴的果皮中含的碱性物质有驱虫功效。

  4、石榴花:石榴花有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用,石榴花泡水洗眼,有明目的效果。

  5、石榴叶:石榴嫩叶有健胃理肠、消食积、助消化,外用可治疗眼疾和皮肤病。

  二、不宜吃石榴人群

  1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴

  2、患龋齿的人:石榴吃多了会上火,会令牙齿发黑,吃完后及时漱口。

  3、感冒患者、急性炎症、便秘者慎食。

  4、儿童,儿童最好少吃石榴,吃多了容易引发发热痰鸣。

  5、糖尿病患者:石榴是升糖指数中等的水果,血糖控制不理想的少吃,血糖稳定的可以两餐之间吃,但一定少吃。

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